Таблица содержания магния в продуктах: что съесть, чтобы покрыть норму

Восполнять магний только диетой сложно, но можно. Главное — знать, какие продукты действительно богаты этим минералом, а какие только кажутся полезными.

Продукты-лидеры по содержанию магния (мг на 100 г):

Пшеничные отруби — 590 мг.

Кунжут — 540 мг.

Тыквенные семечки — 535 мг.

Миндаль и кешью — 270-300 мг.

Гречка — 258 мг.

Морская капуста (бурая водоросль) — 170-200 мг.

Фасоль, чечевица, горох — 100-130 мг.

Шпинат, зелень — 80-90 мг.

Важное предостережение:

• Фитиновая кислота. В отрубях, орехах, бобовых и цельных злаках много фитиновой кислоты. Она связывает магний и препятствует его всасыванию. Замачивание, проращивание и ферментация (как в закваске для хлеба) снижают содержание фитатов.
• Щавелевая кислота. Шпинат и щавель содержат оксалаты, которые также мешают усвоению магния. Поэтому не стоит считать, что съев тазик шпината, вы покроете суточную норму.
• Рафинирование. Белый хлеб, шлифованный рис, сахар практически лишены магния. Чем больше продукт обработан, тем меньше в нем пользы.

Вывод:  Лучшие источники магния — семена, орехи, бобовые и зелень. Но чтобы магний из них усвоился, продукты должны быть правильно приготовлены. Если с пищей не получается покрыть норму, на помощь придет Триомаг® , содержащий магний в органической форме с высокой биодоступностью.

Восполнить дефицит магния → Триомаг®